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京东商城检测,不合格黄豆酱甜面酱竟含有这些东西

        据斯坦德检测所知,近期,原国家食品药品监督管理总局组织抽检调味品、蜂产品、水果制品等8类食品500批次样品。其中抽检黄豆酱、甜面酱等7批次产品中,有4批次抽检样品不合格,且这4批次不合格样品均来自京东商城,检出不合格的检测项目为氨基酸态氮和苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。

      据悉,氨基酸态氮是酿造酱的特征性品质指标之一。氨基酸态氮含量越高,酿造酱的质量越好,鲜味越浓。氨基酸态氮不合格,主要影响的是酿造酱产品的风味。

氨基酸态氮含量不达标,可能是产品生产工艺不符合标准要求,未达到要求发酵的时间,或产品配方缺陷的问题。

       苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的一种防腐保鲜剂,对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。苯甲酸及其钠盐的安全性较高,少量苯甲酸对人体无毒害,可随尿液排出体外,在人体内不会蓄积。若长期过量食入苯甲酸超标的食品可能会对肝脏功能产生一定影响。

食品检验内容十分丰富,包括食品营养成分分析,食品中污染物质分析,食品辅助材料及食品添加剂分析,食品感官鉴定等。

        斯坦德检测可依据相关检测标准提供食品检测服务,提供专业的食品方面的微生物检测、重金属含量、营养标签检测等检测服务项目。

      《绿色食品食品添加剂使用准则》中规定,绿色食品中禁用食品添加剂苯甲酸及其钠盐。苯甲酸及其钠盐超标的原因可能是企业为延长产品保质期,或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超限量使用,或者未准确计量。

       苯甲酸进入人体后,在9—15小时内可从尿中排出,剩余部分与葡萄糖化合而解毒。因解毒作用是在肝脏内进行的,对人体无害,但肝功能不好的人不宜食用。过量食入苯甲酸会引起流口水、腹泻、肚痛、心跳快等症状,长期使用可能导致皮肤过敏。

     斯坦德检测提供从原料一站式检测服务,出具专业检测报告,提供准确的检测数据!在这里,斯坦德检测提醒大家在挑选购买食品时注意食品标签成分、生产日期等方面,保障饮食安全。

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